Il nostro Tocai affinato in barrique e tonneaux è un vino che ti sorprende, come una melodia che inizia in punta di piedi e poi cresce, poco a poco, fino a diventare un’armonia completa.
Il legno, con la sua carezza elegante, gli ha donato profondità e carattere: aromi di frutta matura, miele d'acacia e una lieve nota di spezie si fondono con la freschezza minerale dell’uva.
È come un incontro tra vecchio e nuovo: la tradizione del Tocai e la modernità del legno che lo ha plasmato.
Per noi, questo vino è una scoperta che non finisce mai.
Ogni volta che lo assaggi, sembra rivelare qualcosa di nuovo — una punta di burro, una sfumatura di noce, un dettaglio che ti era sfuggito.
È il vino che scegli quando hai voglia di concederti una pausa vera, di quelle che ti fanno riflettere, che ti portano in uno stato di contemplazione e presenza.
Il Tocai affinato in barrique è come una lunga conversazione con qualcuno che ha molto da raccontare.
Non si impone, ma sa farsi notare, con un’eleganza discreta che lascia il segno.
Non è mai invadente, ma riesce ad entrare nel cuore delle cose, regalando ogni volta un sorso di intensità e purezza.